Prickelnde Alternativen: Die besten Schaumweine ohne Alkohol

Schaumweinalternativen sind auf dem Vormarsch. Falstaff hat sie erstmals anlässlich der Sparkling Trophy verkostet. Neben entalkoholisierten, mit Kohlensäure angereichterten Weinen, waren auch prickelnde Tees, alkoholfreie Fermente und mehr dabei – sagenhafte 93 Punkte erreichte die beste Kreation.

Ulrich Sautter, Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler,

30.12.2024

Die besten alkoholfreien Sparkling Tea & Co

Acala Drinks

Naturtrübes Orangegold, Messingtouch, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Heublumen-Tee-Nuancen, etwas Lemongras, getrocknete Marillen. Mittlere Komplexität, ein Hauch von Birne...

Litauen

Acala Drinks

Mittleres, naturtrübes Kupfergold, Messingreflexe, sehr feinperliges Mousseux. Zarte Nuancen von Johanniskraut, Hibiskusextrakt, ein Hauch von Hagebuttentee. Leichtfüßig,...

Litauen

Muri Drinks

Kirschrot mit orangetönig aufgehellten Rändern. Riecht nach Rauch und Holzkohle, Pfeffer und Wacholder. Der Gaumen zeigt eine straffe, aber phenolisch reife Gerbstofffracht, ein...

Dänemark

Die besten entalkoholisierte Schaumweine

Weingut Hammel

Blass rosafarben. Der Duft stellt zitrische Noten in den Vordergrund, kandierte Zitronenschale, aber auch eine Frucht von Apfelgelee und Walderdbeere. Das kräftige Mousseux...

Deutschland

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Zart nach gelbem Pfirsich, Ananas, floraler Touch, Nuancen von vollreifen Marillen, grüne Orangen. Saftig, elegant, weißes...

Spanien

Thomson & Scott Ltd

Helles Lachsrosa, zarte Pinksilberreflexe, feines Mousseux. Ein Hauch von Hibiskus, Hagebutte und Trockenkräuter, kandierte Mandarinenzesten, rote Johannisbeeren. Feinfruchtige...

Spanien