Rotweinguide 2026: Im »Steirereck« prägt René Antrag seit Jahren die Weinkultur – mit Ruhe, Souveränität und einem klaren Gespür für stimmige Weinbegleitung.
Vielen Weinfreunden fällt er wohl als Art »role model« ein: René Antrag zählt zu den bekanntesten Sommeliers im Land. Seit vielen Jahren ist er im »Steirereck« tätig. Dabei hat er nicht nur für hierzulande »exotische« Gebiete (Kaliforniens Pinot Noirs) allerhöchste Kompetenz entwickelt.
Während sich andere Sommeliers im Weinhandel versuchen, ist der gebürtige Sachse in Perchtoldsdorf einen Schritt weiter gegangen: Zusammen mit Thomas Reither keltert er einen Gemischten Satz in Mini-Mengen. Auch so kann man signalisieren, dass hier einer vollends in die Austro-Weinszene eingetaucht ist! Dafür lieben ihn die Gäste ebenso wie für spontane Vorschläge, die das Menü noch unvergesslicher machen können.
Pate: Weingut Scheiblhofer
Die besten 800 Rotweine. Verkostet, beschrieben und bewertet von Peter Moser.
19,90 Euro
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