Top 10: Best of Wiener Schnitzel in Wien Kein Gericht ist so typisch für österreichische Küche wie das goldgelb gebackene Wiener... Von Redaktion
Trophy 2026: Die besten Chasselas der Schweiz Weltweit gilt Chasselas vor allem als Tafeltraube. Nur in der Schweiz ist er Kulturgut und die... Von Dominik Vombach, Larissa Graf
Art, Bites & Beats: Hier essen und feiern Sie am besten während der Art Basel Wo gibt es den besten Champagner und wo die kompromisslosesten Beats während der Art Basel? Wir... Von Swenja Willms
»Rate My Chives«: Diese digitale Bewertung macht selbst Spitzenköche nervös Wie messen sich Spitzenköche? Normalerweise mit Sternen, Hauben und Plätzen auf den großen... Von Redaktion
Döner über den Wolken: Airline verkauft jetzt Kebab im Flugzeug Wer auf seinem Flug Lust auf einen Döner bekommt, muss künftig nicht mehr bis zur Landung warten.... Von Redaktion
Kopenhagen: »Noma« eröffnet unter neuer Leitung wieder Neustart im »Noma«: Das weltberühmte Restaurant in Kopenhagen kehrt nach turbulenten Monaten... Von Redaktion
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Neni holt mit »CasaSchuk« mexikanisches Feeling an den Donaukanal Mit dem »CasaSchuk« eröffnet die Familie Molcho ein neues Projekt am Donaukanal, direkt neben... Von Redaktion
Amerikanisches Restaurant schafft Preise ab – und verdient mehr denn je Die Gastronomie kämpft mit steigenden Kosten und sinkenden Margen. Trotzdem hat ein Restaurant in... Von Redaktion
Guy Ravet: «Die Romandie ist kreativer denn je» Die Grandes Tables Suisses feiern ihr 60-jähriges Bestehen. Im Gespräch mit Falstaff erzählen... Von Linda Carstensen
Wie erkennt man echte Burrata, Francesco Mennea? Woran erkennt man echte Burrata? Wie wird sie hergestellt? Und wie sollte sie eigentlich schmecken?... Von Romana Echensperger