Der Zauber von Florenz
Die Cantinetta Antinori in Wien entführt Gourmets in die kulinarische Welt der Toskana. Schon beim Betreten fühlt man sich dank warmer Farben, dunkler Hölzer und opulenter Spiegel nach Florenz versetzt. Das charmante Ristorante Italiano in bester Innenstadtlage wirkt mit ansprechenden Bildern und Wandmalereien elegant und doch behaglich. Im Sommer verströmt ein gemütlicher Gastgarten Dolce Vita.
Der aus Bergamo stammenden Geschäftsführer, Luca Chiesa, ist Garant für ein ebenso herzliches wie aufmerksames Service. Und Küchenchef Lorenzo Dimartino kreiert aromatische Gerichte aus erlesenen Zutaten. Die Speisekarte der Cantinetta steht ganz im Zeichen toskanischer Spezialitäten. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich hausgemachte Pasta, Klassiker wie Bistecca Fiorentina sowie köstliche Trüffelgerichte.
Die Cantinetta Antinori steht außerdem für erstklassige Weinkultur, zumal die edlen Tropfen zur Gänze aus eigenen Gütern stammen. Die Marchesi Antinori keltern seit nicht weniger als 26 Generationen erlesene Weine – seit dem Jahre 1385! Um Tropfen wie Solaia oder Tignanello in einem würdigen Ambiente präsentieren zu können, eröffnete die Familie in ihrem Palazzo in Florenz die erste Cantinetta Antinori. Ihr folgten Restaurants in weiteren Metropolen, darunter auch die Cantinetta Antinori in Wien.
