Nach fast fünf Jahren schließt das Restaurant in der Villa Kellermann in Potsdam. Das von Günther Jauch und Tim Raue eröffnete Restaurant hinterlässt eine Lücke in der Potsdamer Gastronomieszene.
Nach fast fünf Jahren endet der Restaurantbetrieb in der Villa Kellermann, einer prominenten Adresse in Potsdam. Wie auf der Homepage der Villa Kellermann zu lesen ist, nimmt das Restaurant noch bis zum 21.06.2024 Reservierungen entgegen, bevor es aus betrieblichen Gründen geschlossen wird.
In einer Mitteilung des Nobelrestaurants bedauert Geschäftsführer Manfred Dengel die Schließung und erklärt: »Wir hätten gerne weiter gemacht. Aber Corona, stark gestiegene Betriebskosten und eine angespannte Personalsituation ließen keine andere Entscheidung zu.« Es wird jedoch erwogen, das Restaurant in Zukunft zu verpachten oder als Eventlocation anzubieten.
Das Restaurant, das 2019 gemeinsam von Fernsehmoderator Günther Jauch und Sternekoch Tim Raue eröffnet wurde, wurde nach dem Ausstieg von Raue im Juni 2023 von Christopher Wecker geleitet. Das Restaurant serviert gehobene Küche mit überwiegend lokalen Produkten, die von Potsdam und Brandenburg inspiriert sind und modern interpretiert werden.
Die Vermietung der möblierten »Wohnungen auf Zeit« in der Villa Kellermann seien von der Schließung des Restaurants nicht betroffen. Die zwischen 20 und 174 Quadratmeter großen Wohnungen mit Zugang zum Heiligen See seien weiterhin begehrt und waren in der Vergangenheit meist komplett ausgebucht.
Das Restaurant in der prachtvollen, von Jauch erworbenen und sanierten Villa Kellermann, galt als Treffpunkt für gehobene Küche und exklusives Ambiente. Die Schließung wird nicht nur von den Stammgästen, sondern auch von der gesamten Potsdamer Gastronomieszene bedauert.
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