Gianottis "Wilderei" Café, Grill, Winebar

Name: Gianottis "Wilderei" Café, Grill, Winebar
Address: Via Maistra 140, Pontresina, Kanton Graubünden, 7504
Telephone: +41 (81) 8427090
Rating: 93

Schweizer Küche

klassische Weinbar

Italien

Frankreich

Schweiz

Hier gibt es eine hervorragende Weinauswahl mit regelmässig wechselnden Offenweinen. Diese sind zwar nicht besonders wild, dafür gibt es Wildes dazu, etwa in Form von Hirschtatar. Aber auch für Vegetarier und Fischfans hält die Speisekarte einiges bereit.

46 /50 Weinangebot

19 /20 Service

19 /20 Essen

9 /10 Ambiente

Gianottis Wilderei vereint Café, Grill und Weinbar unter einem Dach: saftig gegrilltes Fleisch, feine Bündner Plättli und kreative Desserts stehen auf der Karte. Eine breite Auswahl europäischer Weine, besonders aus der Schweiz, rundet das Erlebnis ab.

43 /50 Essen

18 /20 Service

18 /20 Getränke

8 /10 Ambiente

Kalte Speisen

Warme Speisen

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, EC-Karte, NFC

Sonntags geöffnet

Hauseigene Parkplätze vorhanden

Via Maistra 140
7504 Pontresina
Schweiz
+41 (81) 8427090
+41 (81) 8427090 [email protected]
www.gianottis.ch

Montag

Geschlossen

Dienstag

Geschlossen

Mittwoch

Geschlossen

Donnerstag

Geschlossen

Freitag

Geschlossen

Samstag

Geschlossen

Sonntag

Geschlossen

Gourmet-News

Schlemmen durch Berlin: Wo sich die Restaurant Week besonders lohnt

Berlin hat rund 10.000 gastronomische Betriebe – und trotzdem landen viele am Ende immer wieder...

Von Redaktion
Hamburg: »Clouds« eröffnet mit neuem Küchendirektor wieder

Anderthalb Jahre war die beliebte Location in den Tanzenden Türmen an der Reeperbahn geschlossen....

Von Brigitte Jurczyk
Maurizio Osters Buchdebüt: »Richtig gutes Essen ist selten kompliziert«

Mit seinem ersten Kochbuch öffnet Maurizio Oster die Tür zu seiner privaten Küche: In »Die...

Von Brigitte Jurczyk
»Bar Pršut«: Neues Lokal in Graz setzt auf Prosciutto und Wein

Mit der »Bar Pršut« eröffnet in der Grazer Innenstadt ein neues Lokal in der Schönaugasse. Das...

Von Redaktion
Burger-Knigge: Isst man ihn mit den Händen oder mit Messer und Gabel?

Isst man Burger eigentlich mit den Händen oder mit Messer und Gabel? Knigge-Expertin Daniela Popp...

Von Hannah Speyer
»Früher waren die Currywürste größer«: So reagiert »Curry Wolf« auf Ungarns Premier

Nach dem Treffen mit Friedrich Merz stand für Ungarns Premierminister Péter Magyar noch ein...

Von Redaktion
Im Kühlschrank von Sängerin Mari Froes: »Bei Kakerlaken ziehe ich die Grenze«

»Vaitimbora« machte sie quasi über Nacht zum Star. Seitdem zählt Mari Froes zu den spannendsten...

Von Anna Wender
Warum Geschenke zum Vatertag oft so schwierig sind

Socken, Bierglas oder Grillzange? Zum Vatertag landen viele Geschenke in denselben Kategorien. Ein...

Von Redaktion
Advertorial

Genuss trifft auf Musik – die perfekte Komposition

Beim diesjährigen Klagenfurt Festival trafen zwei besondere Persönlichkeiten aufeinander....
Kochbuch oder Google? Wie Kochbücher Geschmack und Geschichte vermitteln

Kochbücher haben sich aus der reinen Rezeptverwaltung längst in den Bereich der Erzählkunst...

Von Miriam Al Kafur
Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
Warum Erdbeeren und Rhabarber im Duo das Wochenende retten

Fruchtig, knusprig und angenehm frisch: Erdbeeren und Rhabarber laufen in der Galette zur...

Von Tamara Kalny