Natursteinwände und das schöne Gewölbe haben ein besonderes Flair. Aufgetischt werden mediterrane Klassiker wie Trüffelpasta, Miesmuscheln mit Olivenöl und viel Knoblauch oder Dry-Aged-Steaks, die auf den Punkt gelingen. Ohne Fleisch geht’s auch – beim Orzotto mit Grillgemüse.