Das auf der malerischen Ostseeinsel Gotland gelegene Restaurant ist ein Leuchtfeuer für traditionelle Kochmethoden, die den Reichtum der Natur und saisonale Köstlichkeiten wertschätzen. Geführt wird es von der renommierten Besitzerin Ulrika Karlsson, die auch eine hoch gelobte Sommelière ist.