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Bloody Tea Punsch

Tee

Ein Whisky-Drink von Daniel Schober – für das besondere Etwas sorgt Blutorangen Tee, der dem Bourbon zusätzliches Aroma gibt.

Daniel Schober

Zutaten
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersierup
10 ml Limettensaft

Alle Zutaten auf Eiswürfel shaken und auf frischem Eis im Tumbler servieren. Anschließend mit Orangenschalen garnieren.

www.messmer.at

Tipp:

Beim Ansetzen von Alkohol mit Teesorten kann man immer von der selben vorgegeben Ziehzeit auf der Tee Packung ausgehen. Je nach Geschmacksintensität kann die Menge der zu verwendenden Teebeuteln variabel sein. (Wie mit kochendem Wasser.)

Zuckersirup ist Zucker und Wasser im Verhältnis 2/1 aufgekocht (z.B.: 1 kg Zucker + 1/2 l Wasser).

Daniel Schober
Daniel Schober
Barkeeper
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Von Dominik Vombach

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