Ein fruchtiger Pisco mit Zitrusnote.

Name: Peruvian Winter
Ingredients: 5 Teile mit Vanille, Nelken und Jasmin infundierter Pisco Barsol Mosto Verde Italia; 2 Teile Sweet-Chai-Sirup; 1 Teil Zitronensaft; 1 Teil Limettensaft; 1 Eiweiss

Peruvian Winter

alkoholisch

Pisco

Auch im Cocktailglas verzaubert das Andenland: Hier ein fruchtiger Pisco mit Zitrusnote.

David Marxer

Zutaten
5	Teile	mit Vanille, Nelken und Jasmin infundierter Pisco Barsol Mosto Verde Italia
2	Teile	Sweet-Chai-Sirup
1	Teil	Zitronensaft
1	Teil	Limettensaft
1		Eiweiss

Zuerst mit, dann ohne Eis shaken, in gekühlte Cocktailschale abseihen, Schaum mit Amargo Chuncho Bitter besprühen.

Aus Falstaff Magazin Schweiz Nr. 07/2016

David Marxer

Barkeeper

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