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Ein fruchtiger Pisco mit Zitrusnote.

Ein fruchtiger Pisco mit Zitrusnote.
© Patricia Weisskirchner
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Peruvian Winter

alkoholisch
Pisco

Auch im Cocktailglas verzaubert das Andenland: Hier ein fruchtiger Pisco mit Zitrusnote.

David Marxer

Zutaten
5 Teile mit Vanille, Nelken und Jasmin infundierter Pisco Barsol Mosto Verde Italia
2 Teile Sweet-Chai-Sirup
1 Teil Zitronensaft
1 Teil Limettensaft
1 Eiweiss

  • Zuerst mit, dann ohne Eis shaken, in gekühlte Cocktailschale abseihen, Schaum mit Amargo Chuncho Bitter besprühen.

Aus Falstaff Magazin Schweiz Nr. 07/2016

David Marxer
David Marxer
Barkeeper
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