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Salami-Brötchen »Bar Campari«
Wer zu Peter Friese in die »Bar Campari« kommt, der muss unbedingt die gelungenen Aperitivo-Brötchen probieren. So auch dieses mit echter Mailänder Salami.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 1 | Scheibe | Focaccia |
| 4-5 | Scheiben | Mailänder Salami |
| 2 | schwarze Oliven (z.B. Gaeta) | |
| 1 | Mokkalöffel | Butter |
Zubereitung:
- Die dünn geschnittene Mailänder Salami wird auf die Focaccia, die zuvor dünn mit Butter bestrichen wurde, gelegt.
- Die Oliven halbieren und damit die Brötchen krönen.
Erschienen im Falstaff Campari Booklet 2020.
