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Der »Spey Classic« von Gerhard Tsai aus »Tür 7«.

Der »Spey Classic« von Gerhard Tsai aus »Tür 7«.
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Spey Classic

Schokolade
Whisky
Sherry

Dieser Aperitif von »Geri« Tsai von »Tür 7« wird mit Whisky und Schokoladen-Spirit zubereitet.

Gerhard Tsai

Zutaten
5 cl Speyside Single Malt Whisky
2 cl extratrockener Fino-Sherry
1 cl Mozart Chocolate Spirit
  • Alle Zutaten auf Eis im Rührglas rühren und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
  • Mit einer frischen Grapefruit-Zeste abspritzen.
  • und eine neue frische Grapefruit-Zeste als Deko ins Glas geben.
Gerhard Tsai
Gerhard Tsai
Barkeeper
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