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Ein Hauch Zimt schwingt im Geschmack dieser Mürbteig-Kekse mit.

Ein Hauch Zimt schwingt im Geschmack dieser Mürbteig-Kekse mit.
© Cornelia Schüller
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Brabanter Kekse

Kekse & Konfekt
Weihnachten 2016
Weihnachtsrezepte

Mit Zimt und Schokolade hält bei diesem Rezept weihnachtliche Stimmung in den eigenen vier Wänden Einzug.

Cornelia Schüller

Zutaten
180 g glattes Mehl
160 g Butter
70 g Staubzucker
90 g Mandeln, gerieben
1 Stück Dotter
Prise Zimt
1 TL Vanillezucker
Prise Backpulver
Ribiselmarmelade (zum Füllen)
Schokoladenglasur (zum Verzieren)

  1. Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und anschließend rasten lassen.
  2. Kekse ausstechen und bei 170° Grad für zirka 12 Minuten im Ofen backen.
  3. Die Kekse mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.
  4. Mit Schokoladenglasur und eventuell geriebenen Mandeln verzieren.

Cornelia Schüller
Cornelia Schüller
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