So lagern Sie Kekse richtig
Wenn Kekse falsch aufbewahrt werden, werden sie schnell hart und auch der Geschmack ist schnell...
Brabanter Kekse
Mit Zimt und Schokolade hält bei diesem Rezept weihnachtliche Stimmung in den eigenen vier Wänden Einzug.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 180 | g | glattes Mehl |
| 160 | g | Butter |
| 70 | g | Staubzucker |
| 90 | g | Mandeln, gerieben |
| 1 | Stück | Dotter |
| Prise | Zimt | |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| Prise | Backpulver | |
| Ribiselmarmelade (zum Füllen) | ||
| Schokoladenglasur (zum Verzieren) | ||
- Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und anschließend rasten lassen.
- Kekse ausstechen und bei 170° Grad für zirka 12 Minuten im Ofen backen.
- Die Kekse mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.
- Mit Schokoladenglasur und eventuell geriebenen Mandeln verzieren.
