Sonntags geöffnet – Restaurants in Saarland
Seine Handschrift ist unverkennbar. An der Grenze zu Frankreich vereint Bau die Küche der Nachbarn mit der japanischen – und schafft einzigartige Kreationen. Nina Mann reicht die passenden Weine.
Modern interpretierte französische Küche mit mediterranen und japanischen Einflüssen. Das Ambiente ist ein Spiegel dessen: perfektionierte Handwerkskunst und höchste Ansprüche an Qualität und Ästhetik.
Bodenständige Küche und herzlicher Service im modern-ländlichen Ambiente. Christian Münch-Buchnas Kreationen genießt man im gemütlichen Kaminzimmer – und am besten typisch saarländisch.
Das familiengeführte Landhotel erstrahlt seit 2013 in neuem Glanz und wird in dritter und vierter Generation von der Familie Buchna geführt. Die Küche des Hotelrestaurants orientiert sich an Slow-Food-Grundsätzen. Die Produkte kommen zu über 75 Prozent aus dem Bioanbau.
Insiderwissen gibt es bei einem Besuch in dieser Saarbrücker Jugendstilvilla zum modern-regionalen Lunch oder Abendessen gratis dazu. Zeit für die Gäste nimmt man sich bei Weinreisen, Musik und mehr.
In der ehemaligen Brauerei verwöhnt Familie Dauphin ihre Gäste mit der ihnen im Blut liegenden französischen Gastfreundlichkeit. Ein kulinarischer Spiegel dessen: die »Bouillabaisse du chef«.
Zeitloser Genuss in ländlicher Idylle – perfekt, um zu entschleunigen und Energie zu tanken. Dabei hilft die traditionsverbundene regionale Gourmetküche und der reich bestückte Weinkeller.
Olaf und Christine Bank sorgen hier für ein einzigartig gemütliches Ambiente. Er ist verantwortlich für das Land- oder Feinschmeckermenü mit Klassikern, sie empfiehlt dazu Wein aus den 150 Positionen.
Das Klinkerhaus im alten Schlachthofviertel besticht mit seinem authentischen Bistro-Ambiente. Serviert werden Menüs nach französischer Art – dazu eine feine Auswahl an Meeresfrüchten.
Unweit von Frankreich genießt man die Kreationen von Jörg Kunzer in herzlich-ländlicher Atmosphäre. Seine Produkte kommen teils aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau. Beliebt bei Reisenden.
Familiär und hausgemacht: Egal, ob Gnocchi, Pasta, Brot oder Eis, Domenico Stira, genannt »Mimmo«, verwöhnt seine Gäste mit hochklassigen mediterranen Speisen. Hier ist man einfach gerne Stammgast.
Serviert wird eine international-saisonal beeinflusste Küche, die seit rund 40 Jahren in Familienhand ist. Das Drei-Gänge-Mittagsmenü kann individuell zusammengestellt und auf der Gartenterrasse genossen werden.
Ein schmuckes Gästehaus und ein angenehm modern gestaltetes Restaurant: das ist das Reich von Peter Blasius, der mit einer französisch inspirierten Küche überzeugt. Spezialität sind die saftigen Fleischgerichte vom heißen Stein, dazu gibt es hausgemachte Saucen.
In Sachen Gastronomie ist Familie Frischbier besonders rührig und bietet tolle Events und Genuss-Veranstaltungen rund ums Essen an. Auch das Restaurant hat einiges an kulinarischen Highlights zu bieten, immer eine gute Empfehlung ist das abwechslungsreiche Tagesmenü.