Sonntags geöffnet – Restaurants in Stadt Zagreb
Küchenchefin Ana Grgić Tomić gehört zu Kroatiens Topklasse. Im noblen Esplanade verbindet sie Tradition und zeitgemäße Küche auf das Allerfeinste. Jeder Teller ist auch optisch ein Genuss und kommt präzise designt auf den Tisch. Sehr kompetenter Service.
Stylishes Bistro, mit dem der renommierte Chef Marin Rendić die kulinarische Szene Zagrebs im Flug erobert hat. Immer wieder entstehen außergewöhnliche Kombinationen und Texturen, der pure Geschmack steht dabei im Vordergrund. Sorgfältig ausgewählte Weine.
Eine Institution bei den Einheimischen, aber auch bei Touristen. Klassische Gerichte werden mit kleinen, feinen Ideen verjüngt. Das wöchentlich wechselnde Menü ist besonders beliebt, dazu passend gibt es glasweise günstige Weine von alternierenden Topwinzern.
Ruhig hat man es im verspielten Gastgarten in einem Hinterhof. Die Küche setzt auf Klassiker wie Fisch-Carpaccio oder gebratenes Schweinefilet auf gegrilltem Gemüse. Eine Spezialität des Hauses ist die Pasta, der man beim Trocknen zusehen kann. Gute Weine.
Atmosphäre wie in einem Wohnzimmer. Das Haus ist bekannt für Hausmannskost in sehr guter Qualität. Echte Rindsuppe oder Brennnesselsuppe sind gute Starter. Gulasch vom Boškarin-Rind, die gegrillten Scampi und der ausgezeichnete Apfelkuchen sind Klassiker.
Das japanisch-peruanische Restaurant mit Bar hat Stil, die Aufmachung der kleinen Köstlichkeiten ist kreativ und farbenfroh. Neben Klassikern wie Sushi schmecken auch Garnelen und Gemüse im Tempurateig, Ceviche oder scharfe Thai-Suppe mit Shrimps.
Das bestens geschulte Personal begleitet eine interessante Entdeckungsreise, in der kroatische Geschmäcker mit lokalen Produkten auf molekulare Einflüsse treffen. Herrlich sind die cremigen Risottos, auch die Desserts begeistern. Schöne Weinauswahl.
Lässige Atmosphäre mit trendigem Styling und cooler Beleuchtung. Fisch und Muscheln machen Spaß, geschmacklich top sind auch die gebratenen Rippchen oder das Steak mit Kürbisgnocchi. Die Bar überzeugt mit Cocktails und einer großen Auswahl an Spirituosen.
Stylishes Lokal, im Sommer lockt die gemütliche Terrasse, das Personal ist aufmerksam. Alles wird sehr appetitlich angerichtet, traditionelle Gerichte leben vom Spiel der Farben und Texturen. Egal, ob Fischgericht oder zartes Steaks, beides schmeckt ausgezeichnet.
Urig-traditionelles Lokal mit dunklen Balken und Holztramen, das Personal ist äußerst zuvorkommend. Die Küche versteht sich auf Fisch und Fleisch gleichermaßen, es gibt Pasta mit Venusmuscheln, saftig geschmorte Braten mit Kartoffeln und Apfelstrudel.
Wunderschönes Ziegelgewölbe mit heimeliger Atmosphäre. Hier wird man mit italienischer Küche verwöhnt, auf der Vorspeisenplatte findet sich neben Prosciutto und Lardo auch geräucherte Gänsebrust. Die hausgemachte Pasta mit weißen Trüffeln ist besonders fein.
Die Geschmäcker und das Flair der Adriaküste wurden erfolgreich nach Zagreb transportiert. So schlicht die Einrichtung auch ist, umso besser das, was aufgetischt wird. Beim dalmatinisch-japanischen Mix trifft Thunfisch-Tatar auf Sushi, die Austern sind ein Muss.
Gemütliche Konoba mit Holzpanelen, dazu kräftige Farben als Hingucker. Man bekommt richtige Großmutterküche, zuvor startet man aber mit einem köstlichen Likör aus Feigen und Johannisbrot. Ein Gedicht sind die frittierten Teigbällchen und der saftige Nussstrudel.