Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in St. Moritz
Seit 1936 ist die Chesa Veglia der Treffpunkt für Feinschmecker und VIPs in St. Moritz. Drei verschiedene Gaststuben bietet sie: die Pizzeria Heuboden, die Patrizier Stuben mit Schweizer Klassikern und die Chadafö, wo edle Fleisch- und Fischstücke im Steinofen grilliert werden.
Das Paradiso liegt mitten im Skigebiet hoch über St. Moritz. Hier geniessen die Gäste aus aller Welt eine vielseitige Auswahl verschiedener Gerichte: Vom Kaviar über Ramen-Suppe bis zum Fondue ist alles dabei. Auch der Weinkeller ist mit über 500 Etiketten äusserst gut bestückt.
Die urige Hütte auf 2672 Metern wird vom mondänen Palasthotel Suvretta House betrieben und ist für das beste Raclette weit und breit bekannt. (Aus dem Falstaff Magazin 08/2011)
Reto Mathis (l.) ist überzeugt: »Auch hoch oben auf einem Berg kann man doch Besseres essen als Würstchen mit Pommes oder Spaghetti.« Das beweist er unter anderem mit einem der höchstgelegenen Gourmetrestaurants Europas, dem »La Marmite«, bekannt für legendäre Trüffel- und Kaviarspezialitäten. (Aus dem Falstaff Magazin 7/2015)
Einzigartiger Restaurant-Cluster bei der Corviglia-Bergstation oberhalb von St. Moritz. Neben einem Selbstbedienungslokal liegt das legendäre Luxusrestaurant mit Champagner und Kaviar bis zum Abwinken. (Aus dem Falstaff Magazin 08/2011)