Verkostungsnotizen
Sehr ausgewogenes, feines und klares Bukett. Die einzelnen Komponenten sind alle klar erkennbar. Die Noten von Zitrusfrüchten (Yuzu) und Wacholder sowie Melisse sind in schönem Einklang. Man kann sich kaum satt riechen. Die Gurkenkomponente erinnert an das berühmte Vorbild aus Grossbritannien. Am Gaumen rund und weich mit angenehmen Salbeinoten. Im langen Abgang würzig-zitrisch.
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