Graubünden 2016 – Weisse und Rote Trouvaillen

Tasting

Tasting vom 13.09.2016

Das Weinanbaugebiet zwischen Bonaduz und Fläsch entlang des Rheins nennt sich «Burgund der Schweiz». Souverän und unangefochten herrscht hier der Blauburgunder, der Pinot Noir. 77 Prozent der insgesamt 421 Hektar Anbaufläche sind mit der Rebsorte bestockt. Expressiver, vielschichtiger, kraftvoller und mit mehr Schmelz gerät der Blauburgunder nirgends in der Schweiz als in Graubünden. Doch auch die Weissweine erleben in den letzten Jahren einen Aufschwung. Riesling-Sylvaner und Pinot Gris fühlten sich schon immer zu Hause.

Sauvignon Blanc und Chardonnay bringen gute Resultate. Vor allem der Chardonnay scheint sich auf den tonig-kalkigen Schieferböden wohlzufühlen. Und die alte Sorte Completer erlebt eine schüchterne Renaissance. Untenstehende Verkostungsnotizen beziehen sich auf Weine aus den Kellern der in der Graubünden-Story beschriebenen Winzer. 

Notizen von Martin Kilchmann.

Von Falstaff bewertete Weine

24 Einträge
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2014 Malanser Pinot Noir Schöpfi
Weingut Fromm
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Malanser Pinot Noir Schöpfi Rotwein
94
2014 Fläscher Pinot Noir Intus Bovel
Weingut Bovel – Daniel & Monika Marugg
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Fläscher Pinot Noir Intus Bovel Rotwein
93
2014 Graubünden Chardonnay
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Graubünden Chardonnay Weißwein
93
2014 Monolith
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Monolith Rotwein
93
2013 Malanser Pinot Noir Schöpfi
Weingut Fromm
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Malanser Pinot Noir Schöpfi Rotwein
93
2014 Fläscher Chardonnay Bovel
Weingut Bovel – Daniel & Monika Marugg
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Fläscher Chardonnay Bovel Weißwein
92
2014 Fläscher Completer
Weinbau Peter & Rosi Hermann
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Räuschling
Fläscher Completer Weißwein
92
2014 Graubünden Pinot Noir Grand Maître
Weinbau Peter & Rosi Hermann
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Graubünden Pinot Noir Grand Maître Rotwein
92
2014 Pinot Noir Bovel Selection
Weingut Bovel – Daniel & Monika Marugg
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Bovel Selection Rotwein
92
2013 Graubünden Chardonnay
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Graubünden Chardonnay Weißwein
92
2013 Graubünden Pinot Noir Grand Maître
Weinbau Peter & Rosi Hermann
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Graubünden Pinot Noir Grand Maître Rotwein
92
2014 Malanser Pinot Noir Selvenen
Weingut Fromm
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Malanser Pinot Noir Selvenen Rotwein
91
2013 Monolith
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Monolith Rotwein
91
2013 Pinot Noir Bovel Selection
Weingut Bovel – Daniel & Monika Marugg
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Bovel Selection Rotwein
91
2012 Monolith
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Monolith Rotwein
91
2015 Fläscher Pinot Noir Selection
Weinbau Peter & Rosi Hermann
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Fläscher Pinot Noir Selection Rotwein
90
2015 Malanser Pinot Noir Village
Weingut Fromm
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Malanser Pinot Noir Village Rotwein
90
2014 Fläscher Chardonnay
Weinbau Peter & Rosi Hermann
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Fläscher Chardonnay Weißwein
90
2014 Malanser Chardonnay
Weingut Fromm
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Malanser Chardonnay Weißwein
90
2012 Trocla Nera
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Trocla Nera Rotwein
90
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