Der Champagner Champagne Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Champagne Philipponnat wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb. Klassisch wirkend in der Nase, reifer roter Apfel, kandierte Zitrusfrüchte, dezent rote Beeren, etwas Tabak und Akazienhonig. Am Gaumen von schönem Schmelz mit Nuancen von Honigmelone und weißen Blüten. Weiches, cremiges Mousseux, Nougatnoten. Hallt lange nach, verbleibt zitrisch und eher schlank.
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