Der Champagner Champagne Moussé Fils »Terres d'Illite« Blanc de Noirs, Jahrgang 2018 wurde 2022 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Peter Moser mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Gebutterter Hefezopf, Weiße Johannisbeere, Heu, etwas Himbeerkonfitüre, zart nach Räucherspeck in der Nase. Am Gaumen straff, gut substituiert, leicht trocknende Phenolik, feine, kultivierte Perlage mit anregendem Säurenerv und merklichem mineralischem Extrakt. Im Rückgeschmack Orange-Blossom-Tee, der angenehm lange nachklingt. Geradliniger Typ, auf Zukunft gebaut.
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3 Rue de Jonquery
51700 Cuisles
Frankreich
