Der Schaumwein Gioì Spumante Rosé Metodo Classico Millesimato Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts San Salvatore 1988 wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aglianico aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, helles Altrosa mit dezenten, feingliedrigen Perlen. In der Nase von mittlerer Intensität, zunächst nach cremigen Waldbeeren, dazu Hefenoten und Bratapfel. Im Mund kraftvoll, mit präsenter, reifer Frucht, stützende Säure, mittlere Länge.
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