Der Weißwein Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023 wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Pfeffrig im Duft, gelber Paprika, grüne Stachelbeere, Brennnesseltee und Zitrus. Der Gaumen ist linear gebaut, saftig mit mittlerer Stoffigkeit, leicht salzigen Anklängen und einer gut integrierten, nicht überakzentuierten Säure. Ein feiner Aperitif.
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