Der Weißwein Saint-Saphorin - Planète, Jahrgang 2023 des Weinguts Cave du Château de Glérolles SA wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Drei-Seen-Land in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Klare Nase, Mandarine dazu Pfirsich, Kräuternoten, dezent Ananas. Am Gaumen frisch, eher breit und leicht süsslich wirkend. Reife, zurückhaltende Säure. Aprikosen- und Kräuternoten im mittellangen Nachhall.
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