Verkostungsnotizen
Kakaopulver, rotbeerig, ein klein wenig Schwarze Johannisbeere, noch vergleichsweise verschlossen. Sehniger Gaumen, vitaler Länge gebender Säurenerv, festes, ganz leichte Grüntöne einbindendes Tannin, kräftiger, aber eingebundener Alkohol, auf Zukunft hin konstruierter dichter Extrakt, sehr gute Länge.
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