Der Weißwein Müller-Thurgau, Jahrgang 2023 des Weinguts Baumann Weingut wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling Sylvaner aus der Region Kanton Schaffhausen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dezentes Bouquet mit Noten von Mango, Pfirisch, Sternfrucht und Zitrus. Dazu etwas Honig und Lindenblüte. Am Gaumen ausbalanciert, schöne Säure, frisch und fruchtig. Im Abgang mineralisch anmutend und würzig endend.
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