Der Rotwein Pinot Noir -R-, Jahrgang 2009 des Weinguts Baumann Weingut wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oberhallau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rot; Bouquet von mittlerer Intensität, kandierte Früchte (Kirsche, Himbeere), etwas Mokka und Dörraprikose; im Geschmack weicher, voller Auftakt, saftige Säure, präsentes Tannin, Aromen von Johannisbeere, Minze, Limette; gute Länge. Säurestrukturierter Wein mit ausgeprägter Gaumenfrische.
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