Der Schaumwein Franco Ziliani Franciacorta Riserva DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2011 des Weinguts Berlucchi Franciacorta wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, elegantes Strohgelb. In der Nase nach Butterscotch, Sahne, gelbem Apfel, im Nachhall nach Haselnüssen und weißen Rosen, sehr vielschichtig und komplex. Öffnet sich am Gaumen mit viel Schmelz und Eleganz, die Perlage bleibt dabei etwas im Hintergrund, edel und gut gereift, gute Säure, warmherzige Frucht, gute, ansprechende Länge, im Finale lange und salzig.
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