Der Rotwein Colore Toscana Rosso IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Bibi Graetz wurde 2022 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Rauchig-würzig unterlegte rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Lakritze, zart nach Zedernholz. Straff, ausgewogen, elegant, finessenreiche Struktur, mundwässernder Abgang, tolle Länge, baut sich nach hinten immer mehr auf, salzig-mineralischer Nachhall, ein facettenreicher Sangiovese, der zeigt, was die Sorte im Optimalfall zu leisten im Stande ist. (lagern / +15)
Mehr zum TastingLeuchtendes Rubin-Granat. Eröffnet mit betont würzigen Noten, dann sehr schöne rote Beerenfrucht, viel Kirsche und Himbeere, im Hintergrund nach Koriandersamen und Lorbeerblatt. Am Gaumen schöner Tanninmantel, seidig, zeigt sich geschliffen und fein, zudem kompakt, viel saftige Frucht, spannt sich weit auf.
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Piazza Mino 37
50014 Fiesole
Italien
+39 (55) 597222
[email protected] www.bibigraetz.com
