Der Rotwein Passione, Jahrgang 2006 des Weinguts Bioweingut Johannes Zillinger wurde 2011 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Benötigt etwas Luft, um in Schwung zu kommen, etwas Schokolade, dunkle Beeren, zarte Holzwürze. Stoffig, dunkles Waldbeerkonfit, präsente Tannine, die noch etwas Zeit brauchen, kraftvoll und gut anhaltend, würziger Nachhall, hat die erste Trinkreife noch nicht erreicht.
Mehr zum Tasting