Der Weißwein »Edition Klaus Gelz« Auxerrois trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Bioweingut Ollinger-Gelz wurde 2019 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Auxerrois aus der Region Mosel in Deutschland.
Vollmundiger Duft nach Honigmelone, Ananas, Birne, auch kräuterige Noten und Röstaromen vom Barriqueausbau. Am Gaumen weich ansetzend, kräftig gebaute Struktur, zeigt Substanz, gute Dichte und Tiefe, vornehm und elegant, hallt lange nach, Reifepotenzial.
Mehr zum TastingRiecht nach Spontangärung, malzig, kräuterig, etwas Orangeat über reifer gelber Frucht, Honigmelone, Birne. Vermutlich Maischestandzeit, so wie es riecht, etwas Orangecharakter. Cidre. Am Gaumen trocken und mit kräftiger gefasster Struktur, das Holz ist noch prägend, wirkt am ehesten burgundisch, hat Potenzial. Dicht ist er und lang auch.
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Marienstraße 40
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 461
[email protected] www.ollinger-gelz.de
