2017 »Edition Klaus Gelz« Auxerrois trocken

Bioweingut Ollinger-Gelz

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91
Punkte
Tasting 2019

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 23.11.2019

Vollmundiger Duft nach Honigmelone, Ananas, Birne, auch kräuterige Noten und Röstaromen vom Barriqueausbau. Am Gaumen weich ansetzend, kräftig gebaute Struktur, zeigt Substanz, gute Dichte und Tiefe, vornehm und elegant, hallt lange nach, Reifepotenzial.

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Riecht nach Spontangärung, malzig, kräuterig, etwas Orangeat über reifer gelber Frucht, Honigmelone, Birne. Vermutlich Maischestandzeit, so wie es riecht, etwas Orangecharakter. Cidre. Am Gaumen trocken und mit kräftiger gefasster Struktur, das Holz ist noch prägend, wirkt am ehesten burgundisch, hat Potenzial. Dicht ist er und lang auch.

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Region
Mosel, Deutschland
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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Auxerrois
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13%
Preis: 20 - 50 €
Produktionsweise: Bio
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Bioweingut Ollinger-Gelz

66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 461
weingut@ollinger-gelz.de www.ollinger-gelz.de

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