2019 »Edition Klaus Gelz« Sehndorf Klosterberg Grauburgunder

Bioweingut Ollinger-Gelz

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 12.10.2022: Ulrich Sautter

Im Duft nimmt man dezent geröstetes Holz sowie Aromen von Erdnussgflips, Orangenkonfitüre und Charentaismelone wahr. Der Gaumen beeindruckt mit seiner Geschmeidigkeit, seinem Schmelz und seiner bei allem Körperreichtum doch auch eleganten Art. Zarte Phenole, eine feste (aber reife) Säure und kalkmineralische Noten sind weitere starke Punkte bei einem Wein von beträchtlicher Tiefe.

Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy Deutschland 2022«

Eine wildwürzige Spontangärungsnase. Apfel, sehr reife bis überreife Honigmelone. Im Mund ölig ansetzend, dann recht präsente, druckvolle Phenole, reif eingebundene Säure, weit, seidig und großzügig abklingend. Nase ist etwas belegt.

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Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
Mehr über die Region
Region: Deutschland
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausbau: 11 Monate Barrique
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 3.4 g/l
Produktionsweise: Bio
Daniel Pahmeier/Shutterstock
Bioweingut Ollinger-Gelz

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Deutschland
+49 (6867) 461
weingut@ollinger-gelz.de www.ollinger-gelz.de

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