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Bioweingut Ollinger-Gelz

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

An der oberen Mosel, wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich aufeinandertreffen, bewirtschaftet das Bioweingut Ollinger-Gelz in Perl rund zehn Hektar Rebfläche. Simon Ollinger ist seit 2014 für den Weinausbau zuständig. Bereits 2001 erfolgte die Umstellung auf kontrolliert ökologischen Anbau, der für die Winzerfamilie die Grundlage ist für gesunde Trauben, aus denen nach schonender Verarbeitung und spontaner Gärung Weine mit großer Natürlichkeit und innerer Balance entstehen. Dieses Profil zeigen die Burgundersorten genau so wie die beiden ausgewogenen Auxerrois.

Kellermeister: Simon Ollinger
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 10
10 Einträge
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2020 »Edition Klaus Gelz« Sehndorf Klosterberg Grauburgunder
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
13,5%
»Edition Klaus Gelz« Sehndorf Klosterberg Grauburgunder Weißwein
93+
2018 Marienberg Spätburgunder
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
14,5%
Marienberg Spätburgunder Rotwein
93+
2019 »Edition Klaus Gelz« Sehndorf Klosterberg Grauburgunder
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
13,5%
»Edition Klaus Gelz« Sehndorf Klosterberg Grauburgunder Weißwein
92
2017 »Edition Klaus Gelz« Auxerrois trocken
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Auxerrois
13%
»Edition Klaus Gelz« Auxerrois trocken Weißwein
91
2017 »Edition Klaus Gelz« Sehndorf Marienberg Spätburgunder
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
»Edition Klaus Gelz« Sehndorf Marienberg Spätburgunder Rotwein
90+
2018 Sehndorf Marienberg Auxerrois trocken
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Auxerrois
12,5%
Sehndorf Marienberg Auxerrois trocken Weißwein
90
2018 Sehndorf Marienberg Grauburgunder trocken
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
13%
Sehndorf Marienberg Grauburgunder trocken Weißwein
90
2018 Sehndorf Marienberg Weißburgunder trocken
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13%
Sehndorf Marienberg Weißburgunder trocken Weißwein
90
2015 »Edition Klaus Gelz« Spätburgunder trocken
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
12,5%
»Edition Klaus Gelz« Spätburgunder trocken Rotwein
90
2018 Weißburgunder trocken
Bioweingut Ollinger-Gelz
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
11,5%
Weißburgunder trocken Weißwein
88

Kontakt

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Marienstraße 40
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 461
 +49 (6867) 461 [email protected]
www.ollinger-gelz.de

Kontaktperson: Willi und Inge Ollinger

Region
Mosel
Im Ausland ist der Wein von der Mosel wahrscheinlich der bekannteste deutsche Wein – in der...
Mehr über die Region
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