An den Hängen der Obermosel mit ihren Kalkmuschelböden baut Ralf Petgen zahlreiche Rebsorten an, darunter Burgunder und Elbling. Zum Familienweingut gehören auch Schiefersteillagen an der Saar, in der berühmten Ayler Kupp. Hier soll Riesling »im Stil der berühmten Saarweine aus der Zeit um 1900« entstehen. Anspruch und Ambition sind insgesamt deutlich erkennbar. Die Weine zeigen im trockenen Geschmacksbild merkliche Süße. Überrascht hat uns der Cabernet Sauvignon, den man am Oberlauf der Mosel nicht vermuten würde – feiner Gerbstoff, bravo!