Der Weißwein »Grande Réserve« Chardonnay Barrique, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Mosel in Deutschland.
Duft nach Rauch und Vanille, klare Prägung vom Fassausbau, Mandel, reife Birne, Apfelschale, aber auch delikate Kräuterwürze, mineralisch unterlegt. Am Gaumen mit süßer, heller Frucht, Aprikose, etwas Mango, gut abgestimmte Säure, saftig und geschmeidig, spürbare Restsüße, gute Struktur, für den gezielten kulinarischen Einsatz.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
