Der Weißwein »Tradition 1720« Chardonnay, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Mosel in Deutschland.
Eine erste Öffnung im Duft: mit Aromen von gekochtem Apfel, Kümmel und Jod, Austernschale. Der Gaumen setzt schlank und saftig an, mit Moselsäure und einem zarten Gegengewicht aus Süße und Stoff, im Übergang zum Abgang zeigt sich eine Schicht Geschmeidigkeit, ehe taktile Mineralität übernimmt. Komplett kitschfrei trotz der Süße.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
