Der Weißwein Traminer Auslese Alte Reben, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gewürztraminer aus der Region Mosel in Deutschland.
Der Duft ist zunächst hefig, Einback, Rosinenbrötchen, dann nimmt man auch rauchig-mineralische Noten wahr, schließlich kandierte Früchte. Die Gaumenstruktur ist für eine Auslese nur verhalten süß, auch die Säure bleibt moderat, was dem elegant gebauten Wein viele kulinarische Optionen eröffnet: Gänseleber zum Beispiel.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
