Verkostungsnotizen
Holzwürze im Duft, Röstnoten, geröstete Kaffeebohne, weißer Nugat, Rauch, reifer gelber Apfel, Quitten, Blütenhonig. Am Gaumen mit Substanz und Schmelz sowie mineralischer Würze, salzig, eng verwobene Säurestruktur, feine Phenolik, dicht, lange am Gaumen, Reifepotenzial.
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