Blick von der Ferdinandswarte: die Weingärten von Dürnstein und Oberloiben im Abendlicht.

Blick von der Ferdinandswarte: die Weingärten von Dürnstein und Oberloiben im Abendlicht.
© ÖWM / WSNA

Feinste Weißweine: Die besten aus dem Wachau DAC Cup 2024

Der Jahrgang 2023 brachte in der Wachau ausgezeichnete Weißweine mit feiner, ausgeprägter Frucht und lebendigem Säurespiel hervor. Grüner Veltliner und Riesling zeigen sich im leichteren Bereich bereits ungemein harmonisch und zugänglich. Nicht weniger als 180 Jungweine wurden bewertet.

Für alle Kategorien von Wachau DAC ist Handlese obligatorisch. 17 Sorten dürfen für Gebietsweine verwendet werden, neun Sorten und 22 Orte kommen für Ortsweine in Betracht, aber nur Grüner Veltliner und Riesling dürfen als Wachau DAC mit Riedbezeichnung abgefüllt werden. Insgesamt 157 Lagen sind in der Wachau definiert.

Trilogie der Vinea Wachau

Die Mitgliedsbetriebe des Vereins Vinea Wachau bezeichnen ihre trockenen Weine je nach Stil und Alkoholgehalt mit Steinfeder, Federspiel oder Smaragd.

ZUM GANZEN TASTING

Riesling Wachau DAC 2023

Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Pfirsich und Ananas, frische Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, seidige Textur, integrierte Säurestruktur, ausgewogen und gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenwein mit Potenzial.
Wachau, Österreich
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feiner Blütenhonig, Nuancen von Weingartenpfirsich, mineralischer Touch, frische Orangenzesten. Saftig, weiße Frucht, frischer Säurebogen, engmaschig und mineralisch, ein Hauch von Limetten, ein balancierter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Wachau, Österreich
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische weiße Pfirsichfrucht, Nuancen von Tropenfrüchten wie Mango und Ananas, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Limetten. Straff, engmaschig, elegant, feine Fruchtsüße, integrierte, lebendige Säurestruktur, gut anhaftend, bereits zugänglich, ein saftiger Begleiter bei Tisch.
Wachau, Österreich

Grüner Veltliner Wachau DAC 2023

Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, etwas Golden-Delicious-Apfel, einladendes Bukett, floraler Touch. Saftig, mittlere Komplexität, straff, frische Säurestruktur, mineralisch, weißes Steinobst, salziger Nachhall, sicherer Speisenbegleiter.
Wachau, Österreich
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Einladender Duft nach gelbem Apfel, zart nach Blütenhonig, etwas Melisse, Kräuterwürze klingt an. Saftig, elegant, integrierte Säurestruktur, mineralisch, leichtfüßig wirkend, weißes Kernobst im Abgang, kandiertes Finish, bereits gut antrinkbar.
Wachau, Österreich
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Gelbe Tropenfrucht, zart nach Maracuja, ein Hauch von Ananas, mineralischer Touch, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, gute Komplexität, salzig-mineralisch, weiße Fruchtnuancen, etwas nach Kräutern, Apfel im Abgang, bleibt sehr gut haften.
Wachau, Österreich

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Peter Moser
Peter Moser
Wein-Chefredakteur Österreich
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