Verkostungsnotizen
In der Nase zeigt sich ein medizinischer Hauch von Kräutertinktur, bevor rote Früchte, Steine und Erde auftauchen. Mehr Luft bringt unberührte Himbeerfrucht hervor. Der Gaumen ist durchscheinend, rein, makellos und leuchtend. Ein sanftes Knirschen der Tannine und eine verführerische Tiefe, die einen in den Bann zieht. Dieser Wein ist rein, poetisch und intensiv, wie es nur ein Pinot sein kann.
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