Der Rotwein Barón de Filar La Baronesa, Jahrgang 2019 des Weinguts Bodegas Peñafiel wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Himbeere, Brombeere und Kirsche – konfiert und frisch. Etwas Pflaume und Schwarzkirsche sowie Anklänge von Schokolade und Austernschale. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit reifer Säure und schmelzigem Körper. Feinkörniges Tannin, langes, salzig-mineralisch anmutendes Finale mit Karamelleinschlag.
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