Der Süß- und Dessertwein Würzburg Pfaffenberg Silvaner Eiswein, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2018 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs etwas laktisch, dann extrem dicht in Frucht und Würze: Banane, Maracuja, Grüntee, Roibusch, Menthol, am Gaumen zum Schneiden dickflüssig, der pure Balsam, enorme Viskosität, erstaunlich milde Säure, endet wie er beginnt: cremig. Beste Anlagen.
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