Der alkoholfreie Schaumwein »Secco Blanc«, Jahrgang 2023 des Weinguts Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden-Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Duft nach getrockneter Zitronenschale und Limette mit leicht laktischen Untertönen. Der Gaumen wird von einer sehr dynamischen Kohlensäure erfrischt, der gut proportionierte Körper bringt Süße, Säure und (zitrische) Frucht gut in Kontakt zueinander. Eine herzhafte Sommererfrischung.
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