Der Schaumwein 1871 Metodo Classico Spumante Asti DOCG Dolce, Jahrgang 2020 des Weinguts Ca' De Lion Ghione dal 1871 wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Moscato aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Hellgold mit filigraner Perlage. Duftet in der Nase nach getrocknetem Pfirsich, Marillen, etwas Dörrananas, erinnert entfernt an Haselnüsse und Safran. Am Gaumen mit starker Phenolik, tanninhaltig, dazu viel Süße, die Perlage ist gut integriert, wirkt insgesamt allerdings etwas unausgewogen. Im Finish auf viel Süße und Minzaroma.
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