Der Rotwein Canova Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Ca' dei Maghi wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella , Rondinella , Molinara
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes, elegant. In der Nase offenherzig und einladend, elegantes Nugat, satte Kirschfrucht, Edelholz, etwas Orange, Weihrauch. Am Gaumen elegant, ausgewogen und mit engmaschigem Tannin, kommt in vielen Schichten daher, im Finale geschliffen und lange.
Mehr zum TastingDunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase dunkle Gewürzaromen, gerösteter Kaffee, Bitterschokolade, Schwarzkirsche, auch nach Erdbeermarmelade nach etwas Zeit. Am Gaumen dicht verwoben, mit feinen Würzaromen, satt, im Finale leider deutlich trocknend.
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