Der Rotwein Vallegrande Barbaresco DOCG, Jahrgang 2011 des Weinguts Ca’ del Baio wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, funkelndes Rubin-Granat. Eröffnet in der Nase mit intensiven würzigen Noten, satt nach Gewürznelken, Sandelholz, dann viel Zwetschke und Brombeere. Geschmeidig und dicht in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit intensivem, im Kern aber sehr feinem Tannin, fester Kern, im Finale fester Druck.
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