Der Spumante Oltre Il Classico Pinot Nero Extra Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG des Weinguts Ca' di Frara wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Lombardei in Italien.
Brillantes, leuchtendes Hellgold mit sanftmütiger Perlage. Duftet in der Nase nach reifer Marille und Pfirsich, leicht nach Ananas, ein Hauch getrockneter Banane, weiße Blüte, im Nachhall nach hellem Honig. Am Gaumen spannend und vielschichtig, breitet sich mit zart cremigen Nuancen über die Zunge, frisch und klar, im Mittelteil mit klarer Südfrucht, herzhaftes Finish.
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Località Casa Ferrari 1
27040 Mornico Losana
Italien
www.cadifrara.com
