Der Spumante Oltre Il Classico T4 Brut Nature Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé des Weinguts Ca' di Frara wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, funkelndes Strohgelb. In der Nase duftend, nach frisch ausgepresster Zitrone, etwas Gestenmalz, Vanille und kalter Butter. Am Gaumen mit gelbem Fruchtkern, schmelzig, zeigt leicht phenolische Noten, verliert sich im Nachhall etwas, bleibt zart bitter zurück.
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