Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase zunächst verschlossen, nach etwas Zeit zart nach Pfirsich, Banane, bleibt umrahmt von leichter Reduktion, im Ausklang nach Rosmarin und Hefe. Am Gaumen dann leider bitter in Ansatz und Verlauf, hat durchwegs Stoff, zwar mit gutem Säurespiel, phenolisch, braucht sehr viel Zeit im Glas, am besten noch weglegen.
Mehr zum Tasting »Trophy Piemont weiß 2023«